Rassen
Er zijn honderden vijgenrassen met grote verschillen per vrucht in kleur en in smaak. Onderstaand overzicht biedt hulp bij het uitkiezen van de juiste vijg. Let bij het kiezen voor een vijgenras op de winterhardheid. Zo voorkom je dat die mooie vijg de winter niet doorkomt.
Vijgen rassenlijst
Ras |
Plantkenmerken |
Vruchtkenmerken |
Kleur |
Winterhard |
| Abbey slip | ||||
|---|---|---|---|---|
| Abicou | Sterke groeier, matige productie | Sappig rood vruchtvlees met dikke schil | Rood/Zwart | |
| Acanthifolia | ||||
| Adam | Groeit uitbundig | Rood gelig vruchtvlees | Rood/Paars | |
| Adriatic | Gemiddelde groei | Goede smaak | Groen/Geel | Matig |
| Alma | Blijft redelijk klein en compact | Zeer zoet en lekker | licht bruin/ geel | Goed |
| Angélique | Tweemaal dragend, kan op een iets koelere plek staan | Roze vruchtvlees, goede smaak | Goudgeel | Goed |
| Banane | Blijft redelijk klein en compact | Goudgeel vruchtvlees | Groen/Geel | Goed | Beall | Goede smaak, goudgele kleur | Donker/ paars |
| Bellone | Donker/paars | Matig | ||
| Bifère | Rood gelig vruchtvlees | Paars/groen | ||
| Biogeto Nero | ||||
| Black Ischia | Donker rood vruchtvlees, goede smaak | Donker/ paars | Matig | |
| Black Jack | Compacte groei | Donker rood vruchtvlees, goede smaak | Donker/ bruin | Redelijk |
| Black mission | Donker rood vruchtvlees, goede smaak | Donker/paars | Slecht | |
| Blanche d’Argenteuil | Zwakgroeiend | Rood zoet vruchtvlees met goede smaak | Lichtgroen/geel | Goed |
| Bornholms Diamant | Paars vruchtvlees | Geel | Goed | |
| Boule d’Or | Roze vruchtvlees | Rood/ Bruin | Matige grote gele vrucht | |
| Bourjasotte Grise | Groen/ paars | |||
| Breva | ||||
| Brogiotto Bianco | Sterk groeiend, kleine productie | Wit | ||
| Brogiotto Nero | Rood zoet vruchtvlees met goede smaak | Donker/ paars | Slecht | |
| Brown Turkey | Flinke groei en productie, meest verkocht in Nederland | Donker rood vruchtvlees, goede smaak maar weinig aroma | Bruin/ paars | Goed |
| Brunswick | Groeit compact | Rood wit, goede smaak | Koper | Goed |
| Caromb | Sterk groeiend | Zoet, roze vruchtvlees | Donker/ paars | |
| Castle Kennedy | Goede opbrengst, sterke groei | Geel/oranje vruchtvlees, zeer goede smaak | licht bruin/ geel | |
| Col de dame Blanc | Heeft veel warmte nodig | Donker rood, goede smaak | Licht geel / groen | |
| Col de dame Grise | Heeft veel warmte nodig | Donker rood, uitstekende smaak | Groen/ bruin | |
| Col de dame Noir | Heeft veel warmte nodig | Donker rood, uitstekende smaak | Donker paars | |
| Conandria | Sterk groeiend | Lichtrood met uitstekende smaak | Groen/ geel | Goed |
| Dalmatie | Compacte groei | Groen/ geel | Goed | |
| Dama Nera | ||||
| Dawalki | Licht groen | |||
| De Ley | ||||
| Del Portogallo | ||||
| Desert king | Flinke groei | Donker rood vruchtvlees, goede smaak | Donker groen | Redelijk |
| Dotatto | Geel/ roze vruchtvlees, goede smaak | Geel/ groen | ||
| Figue d’Or | Matige groei | Roze vruchtvlees | Bruin/ geel | |
| Gentile | ||||
| Gentile Bianco | Groen | |||
| Goutte d’Or | Matige groei | Roze bruin vruchtvlees, goed aroma | Bruin/ geel | |
| Grise de saint Jean | Licht rood, zoet vruchtvlees, goed aroma | Grijs/ paars | ||
| Grise ronde | ||||
| Grosse Julifeige | ||||
| Ice Crystal | Blad in vorm ijskristallen | Kleine bruine vrucht | Bruin | |
| Kaape bruin | ||||
| Kadota | Sterke groei | Sappig licht vruchtvlees | Goud | Redelijk |
| Kennedy | Rood | Goud | ||
| Laciniata | ||||
| Lisa | Compacte groei | Geel vruchtvlees, uitstekende smaak | Paars/ bruin | |
| Longue d’Aoút | Sappig zoet vruchtvlees | Groen | ||
| Longue de Provence | ||||
| Madelaine | ||||
| Madelaine des deux saisons | Roze sappig vruchtvlees | Geel/ Goud | Goed | |
| Maellana blanca | ||||
| Malcolm’s giant | ||||
| Malta | Goede smaak | Paars | ||
| Marseillaise | Matige groei | Roze vruchtvlees, uitstekende smaak | Geel / groen geel | |
| Napolitana | Sterke groei | Zwart | ||
| Nazareth | Geel/groen | Redelijk/goed | ||
| Newlyn Coombe | ||||
| Osbourne’s prolific | Zacht vruchtvlees, veel aroma | Goud/ bruin | ||
| Palmata | ||||
| Panacheé | Sterk groeiend | Rood vruchtvlees | Gestreept groen geel | Matig |
| Pastilière | Matige groei | Zoet vruchtvlees | Donker paars | Goed |
| Peter’s honey | Compacte groei | Zeer zoet vruchtvlees | Groen geel | |
| Petite grise | Weinig smaak | Rood | ||
| Pied de Boef | ||||
| Pittaluse | ||||
| Portogallo | ||||
| Recolver | Licht rood vruchtvlees, uitstekende smaak | Zwart | ||
| Ronde de Bordeaux | Rood vruchtvlees, uitstekende smaak | Zwart | Redelijk | |
| Rouge de Bordeaux | Matige groei | Zoet vruchtvlees | Paars | |
| Saint John’s | Wit vruchtvlees, uitstekende smaak | Bleek groen | ||
| San Pedro Miro | Compacte groei | Wit vruchtvlees, uitstekende smaak | Bleek groen | |
| Snowden | Goud licht rood vruchtvlees | Groen | ||
| Sugar 12 | Zoet sappig vruchtvlees, rood in het midden | |||
| Sultane | Sterk groeiend | Rood zoet aromatisch vruchtvlees | Blauw zwart | |
| Tena | Licht rood zoet vruchtvlees | Groen geel | Matig | |
| Verdino | Groen | |||
| Verte d’Argenteuil | ||||
| Violette Dauphine | Sterk groeiend en productief | Roze vruchtvlees, goede smaak | Donker/ paars | |
| Violette de Sollies | Sterke groei, flinke productie | Rood vruchtvlees, zoet, mooi aroma | Blauw/ Zwart | |
| Violette Sepor | Donker rood | Paars | ||
| White Ischia | Rood vruchtvlees, zeer aromatisch en zoet | Wit/ geel |
De soorten uit deze vijgensoortenlijst zijn afkomstig uit de Naamlijst houtige gewassen van de WUR, Universiteit Wageningen. Van sommige vijgen is er nauwelijks betrouwbare informatie te vinden. Daarom staat bij een aantal soorten alleen de naam.
Over deze site
Vijg.nl is een site van Okke Amerongen. Lees op over Vijg.nl alles over het doel van deze site.